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Les produits de la mer règnent sur les tables de l'été

Lundi 24 juillet



Corse Matin

L'étal de poissonnerie du Circé est parmi les plus beaux et les plus variés de la région. Du poisson, désormais, on n'en manque plus grâce à ce développement de la pêche avec une gestion halieutique tout à fait remarquable renforcée par la réserve naturelle des Bouches de Bonifacio, véritable "pépinière-pouponnière" en matière essaimant ici et là à peu près toutes les espèces.